Lebensmittelkontrollen im Juli im gesamten Susquehanna Valley

Der Daily Item veröffentlicht monatlich die Ergebnisse der Restaurantinspektionen.

Inspektionen von Gastronomiestandorten im Susquehanna Valley vom 1. bis 31. Juli:

MONTOUR COUNTY

Montour County 4-H Teenager

Datum: 27. Juli

Stadt: Washingtonville

Konform: Ja

Verstoß(e): Keine

Montour Delong Messestand

Datum: 27. Juli

Stadt: Washingtonville

Konform: Ja

Verstoß(e): Keine

Shumans gerösteter Zuckermais

Datum: 27. Juli

Stadt: Washingtonville

Konform: Ja

Verstoß(e): Keine

Stuccios Pizza

Datum: 27. Juli

Stadt: Washingtonville

Konform: Ja

Verstoß(e): Keine

Tasty's On Wheels

Datum: 27. Juli

Stadt: Washingtonville

Konform: Ja

Verstoß(e): Keine

Die Brezelhütte

Datum: 27. Juli

Stadt: Washingtonville

Konform: Ja

Verstoß(e): Keine

Washingtonville Fire Co.

Datum: 27. Juli

Stadt: Washingtonville

Konform: Ja

Verstoß(e): Keine

William Knecht Mem Ct.

Datum: 27. Juli

Stadt: Washingtonville

Konform: Ja

Verstoß(e): Keine

NORTHUMBERLAND COUNTY

Big Mambos lateinamerikanisches Bistro

Datum: 31. Juli

Stadt: Sunbury

Konform: Ja

Verstoß(e): Keine

Süßes Chaos

Datum: 31. Juli

Stadt: Sunbury

Konform: Ja

Verstoß(e): Keine

Fisher's Boston Pierogies

Datum: 26. Juli

Stadt: Schamokin

Konform: Ja

Verstoß(e): Keine

Kelseys Hoagies

Datum: 26. Juli

Stadt: Schamokin

Konform: Ja

Verstoß(e): Keine

Pfarrzentrum St. Joseph

Datum: 24. Juli

Stadt: Milton

Konform: Ja

Verstoß(e): Keine

Chestnut Street Deli

Datum: 20. Juli

Stadt: Sunbury

Konform: Ja

Verstoß(e): Keine

Shaffer Venison Farms Store

Datum: 20. Juli

Stadt: Herndon

Konform: Ja

Verstoß(e): Keine

Snappers

Datum: 20. Juli

Stadt: Schamokin

Konform: Ja

Verstoß(e): 1. Sodaleitungen und/oder nicht integrierte Kühlplattengeräte im Eisbehälter installiert und in Kontakt mit Eis, das für Verbrauchergetränke verwendet wird.

Das Original italienische Pizza & Restaurant

Datum: 20. Juli

Stadt: Sunbury

Konform: Ja

Verstoß(e): 1. Es wurde beobachtet, dass Pizzateig und Käse direkt auf dem Boden im begehbaren Gefrierbereich gelagert wurden und nicht wie vorgeschrieben 15 cm über dem Boden.

Mertz Meats

Datum: 19. Juli

Stadt: Northumberland

Konform: Nein

Verstoß(e): 1. Lebensmittelbetrieb, der rohes und geräuchertes Fleisch in Verpackungen mit reduziertem Sauerstoffgehalt ohne die erforderlichen schriftlichen Verfahren und den HACCP-Plan zubereitet; 2. Vorverpackte Feinkostsalate, Käse, eingelegtes Fleisch und Bologna sind nicht ordnungsgemäß mit Name und Adresse gekennzeichnet. 3. Die Lebensmitteleinrichtung verfügt über einen Mitarbeiter, der über ein Zertifikat zum zertifizierten Lebensmittelmanager verfügt. Das Zertifikat ist jedoch abgelaufen und nicht mehr gültig. Ein akkreditierter Kurs muss innerhalb von 90 Tagen abgeschlossen werden; Am Handwaschbecken in der Toilette und im Einzelhandelsbereich ist kein Schild oder Plakat angebracht, das die Lebensmittelmitarbeiter daran erinnert, sich die Hände zu waschen.

Mount Carmel Pool

Datum: 17. Juli

Stadt: Mount Carmel

Konform: Ja

Verstoß(e): 1. Die Wassertemperatur im Spülraum der manuellen Geschirrspülanlage betrug 80 °F und nicht wie vorgeschrieben nicht weniger als 110 °F; 2. Das Handwaschbecken im Snackbarbereich verfügt nicht über Wasser mit einer Temperatur von mindestens 30 °C.

Hidden Stories Brewing Co.

Datum: 12. Juli

Stadt: Sunbury

Konform: Ja

Verstoß(e): Keine

U-Bahn Nr. 11955

Datum: 10. Juli

Stadt: Sunbury

Konform: Ja

Verstoß(e): Keine

Turkey Hill Minit Mart

Datum: 10. Juli

Stadt: Sunbury

Konform: Ja

Verstoß(e): Keine

CVS

Datum: 7. Juli

Stadt: Sunbury

Konform: Ja

Verstoß(e): Keine

Jellystone Park in Milton

Datum: 7. Juli

Stadt: Milton

Konform: Ja

Verstoß(e): 1 Kein Schild oder Plakat am Handwaschbecken in der Mitarbeitertoilette und im Snackbarbereich angebracht, um die Lebensmittelmitarbeiter daran zu erinnern, sich die Hände zu waschen.

Weis-Märkte

Datum: 7. Juli

Stadt: Milton

Konform: Ja

Verstoß(e): Keine

Lower Mahanoy Fire Co.

Datum: 6. Juli

Stadt: Dalmatien

Konform: Ja

Verstoß(e): 1. Beobachtetes Hähnchen, das direkt auf dem Boden in der begehbaren Kühlbox gelagert wurde, und nicht, wie erforderlich, 15 cm über dem Boden.

Anthrazitfarbene Bestimmungen

Datum: 5. Juli

Stadt: Coal Township

Konform: Ja

Verstöße: 1. Beobachtete Fleischkisten, die direkt auf dem Boden im begehbaren Kühlbereich gelagert wurden, und eine Tüte Kartoffeln, die direkt auf dem Boden im trockenen Lagerraum gelagert wurde, statt wie erforderlich 6 Zoll über dem Boden; 2. Eine Schmutzansammlung an der Decke des begehbaren Kühlers festgestellt; 3. Am Handwaschbecken im Toilettenbereich sind keine Schilder oder Plakate angebracht, die die Lebensmittelmitarbeiter daran erinnern, sich die Hände zu waschen.

BSA-Truppe 309

Datum: 5. Juli

Stadt: Northumberland

Konform: Ja

Verstoß(e): Keine

Millers Zugeständnisse

Datum: 5. Juli

Stadt: Sunbury

Konform: Ja

Verstoß(e): Keine

Pipos Eiscremerolle

Datum: 5. Juli

Stadt: Northumberland

Konform: Ja

Verstoß(e): Keine

Shmokin‘ Tacos

Datum: 5. Juli

Stadt: Schamokin

Konform: Ja

Verstoß(e): 1. Der Lebensmittelbetrieb verfügt nicht über Teststreifen oder Testkits für Desinfektionsmittel, um die geeignete Konzentration des Desinfektionsmittels zu bestimmen.

Springfield Bankettsaal

Datum: 5. Juli

Stadt: Coal Township

Konform: Ja

Verstoß(e): 1. Das Druckmessgerät für die Wasserversorgungsleitung zur Heißwasserdesinfektion in der mechanischen Geschirrspülanlage ist nicht auf +/- 2 psi genau im Bereich von 15–25 psi; 2. Beobachtete eine schimmelartige Ablagerung auf der Diffusorplatte der Eismaschine.

Dewart Country Store

Datum: 3. Juli

Stadt: Dewart

Konform: Ja

Verstoß(e): 1. Es wurde beobachtet, dass Kartoffeln und Zwiebeln direkt auf dem Boden im begehbaren Kühlraum gelagert wurden, der zur Lagerung dient, und nicht wie erforderlich 6 Zoll über dem Boden. WIEDERHOLTE VERLETZUNG; 2. Es wurde festgestellt, dass auf einigen Etiketten der umgepackten Süßigkeiten nicht die auf dem Etikett aufgeführten Zutaten aufgeführt waren. WIEDERHOLTE VERLETZUNG; 3. Haubenfilter über den Fritteusen und dem Ofen mit verkrusteter Fettansammlung festgestellt. WIEDERHOLTE VERLETZUNG; 4. Die Deckentür im Lagerbereich der Lebensmitteleinrichtung weist eine Lücke auf und schützt nicht vor dem Eindringen von Insekten, Nagetieren und anderen Tieren. VERLETZUNG WIEDERHOLEN.

Austauschpool

Datum: 3. Juli

Stadt: Turbotville

Konform: Ja

Verstoß(e): Keine

Viehmarkt

Datum: 3. Juli

Stadt: Dewart

Konform: Ja

Verstoß(e): 1. Kein Schild oder Plakat am Handwaschbecken im Küchenbereich angebracht, um die Lebensmittelmitarbeiter daran zu erinnern, sich die Hände zu waschen.

SNYDER COUNTY

Riese

Datum: 24. Juli

Stadt: Selinsgrove

Konform: Ja

Verstoß(e): 1. Beobachtete Einwegartikel (Papierhandtuchdisplays) im Einzelhandelsbereich, die direkt auf dem Boden und nicht 6 Zoll über dem Boden gelagert werden. Vor Ort korrigiert; 2. Das Handwaschbecken im Bäckereibereich hatte einen langsamen Abfluss (Wasserstau) und musste gewartet werden.

Hummels Wharf Fire Company

Datum: 21. Juli

Stadt: Hummels Wharf

Konform: Ja

Verstoß(e): 1. Der Ernteschutz der Eismaschine, eine Oberfläche, die mit Lebensmitteln in Berührung kommt, wies eine leichte Ansammlung von schwarzen, schimmelartigen Rückständen auf und war optisch und fühlbar nicht sauber. Vor Ort korrigiert; 2. Serviceutensilien (Gabeln und Löffel aus Kunststoff), die sich im Küchenbereich befinden, werden so gelagert, dass Lebensmittelkontaktflächen bei der Entnahme durch Lebensmittelmitarbeiter dem Handkontakt ausgesetzt sind.

Erholung im Raum Middleburg

Datum: 21. Juli

Stadt: Middleburg

Konform: Ja

Verstoß(e): Keine

St. Paul's UCC

Datum: 19. Juli

Stadt: Selinsgrove

Konform: Ja

Verstoß(e): Keine

Applebees

Datum: 18. Juli

Stadt: Selinsgrove

Konform: Ja

Verstoß(e): 1. Kalkablagerungen auf den Innenflächen der Schiebetüren des mechanischen Geschirrspülers; 2. Überprüfen Sie, ob die Geschirrkörbe der Spülmaschine sauber sind und auf dem Boden im Spülbereich gelagert sind. Vor Ort korrigiert.

Perkins Restaurant und Bäckerei

Datum: 18. Juli

Stadt: Selinsgrove

Konform: Nein

Verstoß(e): 1. Lebensmittel (Käse, gewürfelte Tomaten und Zwiebeln sowie geschnittene Pilze) wurden auf dem Gewürzzubereitungstisch bei 44–52 °F (abhängig von der Nähe zum Untereis) aufbewahrt und nicht bei 41 °F oder 41 °F unten nach Bedarf.

McFly's Diner

Datum: 14. Juli

Stadt: Port Trevorton

Konform: Ja

Verstoß(e): 1, Es wurde eine leichte Ansammlung von Fetttropfen auf den Ansul-Rohren über dem Grill in der Ablufthaube beobachtet.

Route 522 Pizza und Subs

Datum: 14. Juli

Stadt: Middleburg

Konform: Ja

Verstoß(e): 1. Das Gerät zur Messung der Umgebungslufttemperatur zur Gewährleistung der ordnungsgemäßen Lagerung von Lebensmitteln in der einen Kühlbox ist nicht auf +/- 3 °F genau.

China-Hausbuffet

Datum: 13. Juli

Stadt: Shamokin-Staudamm

Konform: Ja

Verstoß(e): 1. Die Außentür im hinteren Lagerbereich der Lebensmitteleinrichtung weist einen Schwellenspalt auf und schützt nicht vor dem Eindringen von Insekten, Nagetieren und anderen Tieren.

Kentucky Fried Chicken

Datum: 13. Juli

Stadt: Shamokin-Staudamm

Konform: Ja

Verstoß(e): Keine

Jamys berühmte Sommerkälte

Datum: 12. Juli

Stadt: Beaver Springs

Konform: Ja

Verstoß(e): Keine

Emmanuel-Lutherische Kirche

Datum: 11. Juli

Stadt: Middleburg

Konform: Ja

Verstoß(e): Keine

Fairfield Inn & Suites by Marriott

Datum: 11. Juli

Stadt: Selinsgrove

Konform: Ja

Verstoß(e): 1. Beobachtete Schachtel entkoffeinierten Kaffees, die direkt auf dem Boden gelagert wurde und nicht, wie erforderlich, 15 cm über dem Boden.

Hawaiian Snow, Millers Zugeständnisse

Datum: 5. Juli

Stadt: Selinsgrove

Konform: Ja

Verstoß(e): Keine

7-Eleven

Datum: 5. Juli

Stadt: Selinsgrove

Konform: Ja

Verstoß(e): 1. Die Lebensmitteleinrichtung hat vor über drei Monaten ihren zertifizierten Lebensmittelmitarbeiter verloren und den zertifizierten Lebensmittelmitarbeiter nicht wie erforderlich ersetzt.

Hoss's Steak & Sea House

Datum: 5. Juli

Stadt: Shamokin-Staudamm

Konform: Ja

Verstoß(e): 1. Beobachtet eine leichte Ansammlung von Fetttropfen auf den Ansul-Rohren in der Ablufthaube über Fritteusen und Grill.

Walmart

Datum: 5. Juli

Stadt: Selinsgrove

Konform: Ja

Verstoß(e): 1. Es wurde eine Ansammlung von Reif auf einigen verpackten Lebensmitteln in einem der Einzelhandels-Gefrierschränke beobachtet; 2. In der Lebensmitteleinrichtung ist ein Originalzertifikat angebracht, aber der Standort ist für die Öffentlichkeit nicht auffällig (hängen Sie im Feinkostbereich einen öffentlichen Tresor an).

UNION COUNTY

Dollar General

Datum: 20. Juli

Ort: Neu-Berlin

Konform: Ja

Verstoß(e): Keine

Maple Leaf-Bestimmungen

Datum: 19. Juli

Stadt: Lewisburg

Konform: Ja

Verstoß(e): 1. Es wurde beobachtet, wie ein Lebensmittelmitarbeiter ein verzehrfertiges Lebensmittel mit bloßen Händen berührte. Vor Ort korrigiert; 2. – Das Originalzertifikat des zertifizierten Lebensmittelmitarbeiters ist in der Lebensmitteleinrichtung nicht öffentlich zugänglich.

Quaff Meadows Mobile Farm Market Eier

Datum: 19. Juli

Stadt: Lewisburg

Konform: Ja

Verstoß(e): Keine

Rocky Acres @ Lewisburg Market

Datum: 19. Juli

Stadt: Lewisburg

Konform: Ja

Verstoß(e): Keine

Rothermels Fleisch

Datum: 19. Juli

Stadt: Lewisburg

Konform: Ja

Verstoß(e): 1. In der Lebensmitteleinrichtung ist das Originalzertifikat des zertifizierten Lebensmittelmitarbeiters nicht öffentlich zugänglich.

Sunset Valley Bäckerei

Datum: 19. Juli

Stadt: Lewisburg

Konform: Ja

Verstoß(e): Keine

New Berlin Fire Co (Neuer Berliner Karneval)

Datum: 13. Juli

Ort: Neu-Berlin

Konform: Ja

Verstoß(e): Keine

Pelikan-Snoballs

Datum: 13. Juli

Stadt: Mifflinburg

Konform: Ja

Verstoß(e): Keine

RB Winter State Park-Konzessionen

Datum: 12. Juli

Stadt: Mifflinburg

Konform: Ja

Verstoß(e): Keine

Der blaue Elch

Datum: 10. Juli

Stadt: Mifflinburg

Konform: Ja

Verstoß(e): Keine

Original italienische Pizza

Datum: 7. Juli

Stadt: Mifflinburg

Konform: Ja

Verstoß(e): 1. Beobachtete Kisten mit Lebensmitteln, die direkt auf dem Boden im begehbaren Gefrierschrank gelagert wurden, und nicht wie erforderlich 6 Zoll über dem Boden; 2. Beobachtete Einwegartikel (Pizzaschachteln, Schaumstoffbecher), die direkt auf dem Boden (Keller) und nicht 6 Zoll über dem Boden gelagert werden; 3. Achten Sie darauf, dass die auf dem Boden gelagerten Geschirrspülkörbe sauber sind. Vor Ort korrigiert.

Gunzeys heiße Wurst

Datum: 3. Juli

Stadt: New Columbia

Konform: Ja

Verstoß(e): Keine

Punako Lane Artisan Hearth

Datum: 3. Juli

Stadt: Mifflinburg

Konform: Ja

Verstoß(e): 1. In der Lebensmitteleinrichtung ist das Originalzertifikat des zertifizierten Lebensmittelmitarbeiters nicht öffentlich zugänglich.